Gizli Obezite
Örneğin, obez olan kadınların akrabalarında da obezite görülebilir. Öte yandan, obezitede beslenmenin daha da büyük rolü olduğu hemen hemen kesindir. Belli maddelere maruz kalmanın da obeziteye neden olduğunu biliyoruz. Özellikle iyonize radyasyona maruz kalmak fazla kilolara yol açar. İkinci Dünya Savaşı’nda Japonya’ ya atılan atom bombası bu ülkede belli tür obezitenin riskini artırmıştır.
Yiyeceklerimizin içinde gizil olarak fazla kilo üretebilecek birçok madde vardır. Bunlara karsinojen maddeler (kilo yapıcı maddeler) denir. Özellikle sebzelerin içinde çok miktarda karsinojen vardır. Ancak bunların yanı sıra antikarsinojen denen maddeler de bulunur; bunların lida diyetlerinde etkisi ötekilerin tersidir.
Kereviz, patates, bazı meyveler, zehirli mantarlar, kahve, bazı yağlar ve küflü yiyeceklerden türetilmiş besinlerde gizil karsinojenler vardır. Genellikle kereviz gibi sebzelerdeki gizil zararlı maddeler ancak bu sebzeler hasar gördüğü, bitkisel bir hastalığa yakalandığı zaman önemli oranda artar. Palates ise ışığa maruz kaldığında karsinojen maddelerini ortaya koyar. Sebzelerin içindeki bu maddelerden zarar görmemiz için o sebzeyi anormal denecek kadar çok miktarda yememiz gerekir. Bilhassa lida diyetlerinde.
Daha önemli bir karsinojen kaynağı, nitritli, nitratlı ve nitrosaminli bileşiklerdir. Bu kimyasal maddeler: Pancar, kereviz, ıspanak, turp gibi belirli yiyeceklerin içinde azar miktarda bulunur ve lida diyetlerinde tüketilmemelidir. Daha önemli bir şey varsa, o da nitratlarla nitritlerin koruyucu madde olarak et ürünlerine katılmasıdır. Bu maddeler midede nilrosaminlerc dönüştürülür.
Nitrosaminlerin obeziteye yol açtıkları ise bilinen bir şeydir. Bu durumda lida form kapsül kullanmak gerekir. Bazı bölgelerde suyun içinde de yüksek oranda niırit ve nitrat bulunur. Beslenme yoluyla ya da besin bütünleyici takviyelerle C ve E vitamini alımınızı artırırsanız, bu zararlı maddelerden bir dereceye kadar korunabilirsiniz.
Hedeflenen kiloya
Diabetes mellitus hastanın idrar yoluyla çok miktarda magnezyum kaybetmesine yol açar. Hastada diyabetin bir komplikasyonu olan böbrek hastalığı da varsa,
Günümüzde çok fazla kişide görülen
olan bir salata! Yanında ise et, köfte, döner, tavuk vs 





