Sebze ve Meyve Ağırlıklı Beslenmenin Önemi
Beslenme uzmanları meyve, sebze ve tahılları diyetimizin odağı yapmamız için bizi cesaretlendirmektedir. Sebze ve meyve destekli bir diyet ile beslenmek lida bitkisel kapsül zayıflama diyetlerinde çok büyük bir avantajdır. Eğer uygulayacak olursanız kısa zamanda lida ile etkilerini görmeniz mümkün. Fakat bu; ete göre daha az çevresel zarara yol açmalarına rağmen bu gıdaların etkilerinin önemsiz olduğu anlamına gelmez. Tarım ürünlerinde kullanılan böcek ilacı ve kimyasal gübre ülkenin içme suyunu, gölleri, nehirleri ve koyları kirletir. Buna ek olarak, geleneksel çiftlik uygulamaları iki temel fakat sınırlı kaynağı tüketir toprağın üst tabakası ve temiz su. Zayıflama diyetlerinde et ağırlıklı ve lida kapsül’ den yoksun olarak beslenmek zayıflama sürecini yavaşlatacaktır. Bu konu ile ilgili yazılmış diğer yazıları temmuz 2008 arşivimizden bulabilirsiniz.
Çoğu çiftlikte, çevresel açıdan zararlı uygulamalar birbiri üstüne yığılır. Su, genelde hükümet tarafından düşük fiyatla, sübvansiyonlu olarak sağlandığı için çiftçiler, suyu korumak ve verimli kullanmak için pek az çaba gösterirler. Kaliforniya’da, nehir, dere ve yaş topraklardan öyle çok su çekilir ki, bazı balıklar ve yabani canlılar yaşamlarını sürdüremez. Teksas’dan Nebraska’ya Yüksek Vadilerde, çiftçiler yer altı kaynaklarından öyle hızla su çekerler ki, bazı yerlerde gelecek kuşaklara fazla bir şey kalmayacaktır. Su müsrifçe kullanıldığında, çoğu çiftlik arazisinden akarak tehlikeli kimyasalları nehirlere, derelere taşır. Kaliforniya eyalet hükümeti ve ABD Tarım Bakanlığı tarafından yapılan incelemeler çiftçiler tarafından suyun verimsiz kullanımının içme suyu ve nehirlerde böcek ilacı ve selenyum gibi toksik kimyasalların miktarını gereksiz biçimde artırdığını gösterir.
Bu çiftlik temelindeki sorunların azaltılması için satın aldığınız meyve, sebze ve tahılların en azından bir kısmının organik yetiştirilmiş olmasına dikkat edin. Organik gıdanın satın alınması doğrudan bazı çevresel etkileri azaltmanın yanı sıra süpermarket, gıda işlemcileri, çiftçiler ve hükümete güçlü bir mesaj da yollar gıda kendiniz ve çevre için güvenli olmalıdır.
Henüz yorum yapılmamış.