Lida için Beslenme
Amerika ve birçok ülkede besin gruplarını ve tüketilecek miktarları belirlemek için besin piramidi kullanılır. Bu piramid Lida için de önemlidir. Besin piramidine göre, beslememizde sıklıkla yer vereceğimiz besinler, piramidin en altında bulunurken, piramidin üst basamaklarına çıkıldıkça besinlerin tüketim miktarının azaltılması yönünde bir tasarlama yapılmıştır. Ülkemizde ise, besin gruplarının şekil ile gösterilmesinde, kendi besin üretimimiz ve beslenme durumumuz dikkate alınarak hazırlanan 4 yapraklı yonca kullanılır. Bunu her Lida alıcısının önemsemesi gerekir. Eminiz birçoğunuz dört yapraklı yoncayı daha yeni duyuyorsunuz.
Ancak bu şans getiren yoncaya alışsanız çok iyi olur, çünkü sağlıklı beslenebilmek için bu yonca her zaman aklınızın bir köşesinde olmalı. Kim bilir belki de bu dört yapraklı yonca hayatınıza yeni bir şans getirir. Şimdi gelin Türkiye için tasarlanmış bu dört yapraklı yoncanın özelliklerine bir göz atalım.
Yoncamızda besinler karbonhidrat, protein ve yağ oranlarına göre 4 besin grubu altında toplanmış ve yoncanın yapraklarına bölüştürülmüştür. Bu sistemin Lida kullanan kişiler için önemi elzemdir. Yoncanın yaprakları kalp şeklinde gösterilerek, ülkemizde ölüm nedenleri arasında birinci sırada yer alan kalp hastalıklarının önemi vurgulanmıştır. Süt ve süt ürünlerinin tüketimindeki yetersizlikten dolayı süt grubu, yoncanın en üst yaprağı olarak seçilmiştir. Bunun yanı sıra, yoncayı çevreleyen zeytin dallarına, hem barışı temsil etmesi hem de dünyaca ünlü bilim adamları tarafından önerilen Akdeniz diyetini sembolize etmesi açısından yer verilmiştir.
Yoncanın altında bulunan yeterli ve dengeli beslenme ibaresi, yeterli ve dengeli beslenmenin önemini vurgulamak için yoncaya eklenmiştir.
Özetle, dört yapraklı yoncaya bakınca neler görüyoruz?
- Kalp sağlığınıza dikkat edin.
- Süt ve süt ürünlerinin tüketimini artırın.
- Akdeniz diyeti ilkelerini uygulayın.
- Yeterli ve dengeli beslenin.
Dört yapraklı yoncayı tanıdıktan sonra gelin bu yapraklan, yani besin gruplarını daha yakından inceleyelim.
