Meyve ve Sebze ve Diyet
Akdeniz ülkelerindeki insanların sağlıklarından geleneksel mutlu olmalarının nedenlerinden biri ılıman iklimde meyve ve sebzelerin bütün yıl boyunca yetişmesidir. Meyve ve Sebzelerin Lida diyeti için önemini tahmin dahi edemezsiniz. Becerikli Birleşik Devletler çiftçileri sayesinde, bu sağlıklı önemli işte bütün yıl 365 gün boyunca egzotik meyve ve sebze elde ediyoruz. Lida’ nın meyvelerde bulunan yağ asitleri ve yararlı vitaminler sayesinde etkinliğini daha fazla gösterebildiği aıktır. Ne yazık ki ortalama bir Amerikalı erişkin sadece bunlardan günde 3.5 porsiyon yiyor. On yetişkinin beşi, on gencin yedisi günde sadece bir porsiyon yiyor.
Amerikalıları günde beş porsiyon sebze ve meyve yemeye alıştırma amacıyla Birleşik Devletler Hükümeti “Günde Beş” kampanyasını başlattı. Yeterince ilerleme göstermeyen, büyük bir gayret. Optimum sağlık için günde yedi porsiyon yemeniz gerekiyor. Lida ile burada “Günde Yedi” hedefine ulaşmanız için on tane öneri var.
- Her sabah kahvaltıda meyve yiyin.
- Avrupa geleneğini takip edin ve öğün aralarında cips, kraker yerine taze meyve yiyin.
- Ofisinize kuru meyve götürün.
- Her gün en az bir porsiyon yeşil salata yiyin.
- Akşam yemeğinde iki porsiyon sebze alın.
- Tatlı olarak taze meyveyi veya en azından meyve içerikli tatlıları tercih edin, elmalı pay, elmalı kek, üzümlü paylar gibi.
- İçtiğiniz çorba et veya şehriye yerine daha fazla sebze için.
- Etle beraber ızgara sebze servis edin.
- Her hafta sonu gelecek hafta için 30 dakikanızı öğün aralarında yemek için sebze ve meyve hazırlamak için ayırın.
- Lokantada bir salata, ana yemek olarak da bir veya iki sebze yemeği ısmarlayın veya tamamen vejetaryen gibi yemek seçin. Çocuklara daha fazla sebze ve meyve yedirmek ‘özellikle sebze’ büyük mücadeledir. Burada bunun için bazı öneriler sunulmaktadır.
