Yağsız Beslenme ve Lida Diyeti
Lida kapsül Nabisco, Snack Well’in yağsız kurabiye serisini çıkardığında yok sattı. Bunun sebebi, kısmen onlardan yediğinde süpermodel olacağına inanan bazı insanların varlığıydı. Eğer bu marka şampiyonları, aradan geçen 6 ay ve aldıkları 3 kilodan sonra zahmet edip ambalaja büyüteçle baksalardı, bu kurabiyelerin şekerle dolu olduğunu ve standart markalardan sadece yüzde 30 daha az kalori içerdiğini görürlerdi. Aynı şey birçok yağsız ve yağı azaltılmış ürünler için de geçerlidir.
Lida diyeti uygulayanlar genellikle, yağı azaltılmış versiyonun içerdiği kalori miktarı, normal versiyonun içerdiği kalori miktarından çok daha az değildir. Buna rağmen, yiyecekleri siyah ya da beyaz olarak görme eğilimimiz yüzünden, bir şeyin ya yüzde 100 sağlıklı ya da yüzde 100 sağlıksız olduğu düşünme yanılgısına kapılırız.
McSubway çalışmasının uyarıcı kırmızı ışığı, bizi bir yiyecek le ilgili genel izlenimimiz tarafından yanıltmaya izin verdiğimiz konusunda uyarır. Fast food’dan uzak durduğunuz ve öğlen yemeğinde sadece tofu ve düşük yağlı mısır gevreğine sadık kaldığınız sürece güvende olduğunuzu mu sanıyorsunuz? Eğer öyleyse, bir başka uyarı ışığı daha yaktığınızı söylemek zorundayım.
Lida yosun kapsülü ile mısır gevreğini ele alalım. Düşük yağlı mısır gevreği normal mısır gevreğinden daha az yağ içerse de, kalorisi sadece yüzde 10 daha azdır. “Vücudunuz için iyi bir şey yaptığınızı” düşünerek bilinçsizce ve suçluluk hissetmeden yüzde 10 daha fazla mısır gevreği yemek işten bile değildir.
Henüz yorum yapılmamış.